甜麺醤

287: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/21(水) 19:50:11.47 .net
飯マズ警報 

テレビにてカレーに梅酒と甜麺醤でコクと旨味を増す手法が放送された 

近日中のカレーに注意せよ!



627: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:2014/09/28(日) 01:08:51.32
少し前にあったコチュジャンと豆板醤の間違いはまだいい… 

普段はフツメシ~ウマメシを作ってくれるうちの可愛い嫁だが 
たま~に致命傷なの作るんだ。 

ちょっと前のまだ暑い時期に夜食で素麺作ってくれたのよ。 
俺が辛いもの好きだから「キムチ素麺作ったよ!」って持ってきてくれたら…赤い。ひたすら赤い。 
食べてみると辛い。超辛い。1口食べたら舌がヒリヒリくらい辛い。 

どうやら甜麺醤とレシピに書いてあったが家に無かったので 
代わりに(名前が似てる)豆板醤を甜麺醤と同量入れたらしい。 

甜麺醤は甘味噌で豆板醤は辛味噌だよ!真逆の味だよ! 
翌日尻の穴が大変なことになったぜ…嫁に掘られた気分だ。 
我が家ではこれを豆板醤テロと呼んで戒めにしてるw


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