レシピ

604: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/12/29(月) 12:20:17.89 .net
メシマズ嫁までは保証しないが 
一般的に簡単に作れるチャーハンのコツ。 

溶いた卵の方に先にサラダ油を入れて撹拌 
塩コショウもこの時にやっておいてもいい 
それを冷や飯にかけて 
卵ごはんのように完全に混ざるまで混ぜる。 


中華鍋強火、化粧油垂らして(化粧品の油分じゃないぞ絶対!!) 
それ投下、ひたすらかき回す。 
固まってきたら 
上から叩くようにコメの塊を分解する 

パラパラになったら皿に盛る。 

チャーハンは焼きすぎると焼き飯になるから時間と火力との勝負。 

レタスの千切りを入れるとパラパラになりやすい。



971: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/12/10(水) 02:06:14.41 .net
嫁の友達夫婦で絶品のタコとブロッコリーのペペロンチーノご馳走になったんだ。 
ペペロンチーノってシンプルなだけに難しいって聞くけど凄いねうまいねって誉めたら、何度か練習して慣れれば簡単だよって言ったんだ。 
帰りに嫁が美味しかったねーシンプルで簡単って言ってたし作ろうかなーって言うんだよ。 

いろいろ飛ばして簡単って単語だけ嫁には刺さったらしい。案の定、油ギトギト、麺はふやけてブロッコリーはバラバラ、ゴムのようなタコのもんが出てきた。それで簡単だったよ、私にもできたよって。 
おまえは出来上がりの差もわからないのかと。 

何度か練習すればもっと美味しくなるねって言ってみたら、え?美味しくない?って素で首かしげられた。 

妬いたりヒスったりしない素直ないい嫁なんだが違いがわからない以上、上達する気もしない。


310: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/11/19(水) 15:32:49.23 .net
嫁が友達から聞いてきたそうだ 
「醤油、砂糖、酒、蜂蜜、豆板醤を混ぜて小さめに揚げたから揚げをからめたらゴマとネギトッピング」 
同じ聞くなら分量まで聞いて来い 

そもそもから揚げが黒くて中がピンクっておかしいだろうが


443: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/06/14(土) 07:26:52.18
嫁作「キャラメルハニートースト」 

キャラメルがないからキシリトールのアメをハンマーで粉砕 
はちみつもないから黒蜜(くず餅貰った時の残り半年位前) 
トーストがないから同じ色の油揚げ 

俺は食べたぞ。ただひたすらマズイ 
そして口の中が爽やかだ


314: 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0:8) 2014/03/30(日) 10:40:15.02
炊飯器レシピってあるだろ? 
俺の嫁は何を思ったかそれに挑戦しようとして電気ポットを壊しやがったぜ

このページのトップヘ